お店でもご自宅でも楽しめる!「本場」福岡・博多豚骨ラーメンマップ

今や全国的な知名度と人気を誇る、福岡・博多を代表するグルメ「豚骨ラーメン」。
人気店の中には福岡市外に店舗を持たない名店も数多くありますが、そんな名店の味もご自宅でお楽しみいただけるよう、福岡市ふるさと納税の返礼品としてずらりラインナップしています!
今回は特におすすめの名店8選をご紹介しますので、店舗はもちろん、ぜひご自宅でも本場福岡・博多の味をお楽しみください。

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1一蘭 本社総本店

今や世界中にその味を届ける天然とんこつラーメン専門店「一蘭」。
九州最大の繁華街である福岡・中洲にそびえたつ一蘭の本社ビルには、全国の一蘭店舗の総本山とも言える「一蘭 本社総本店」があります。

一蘭で提供されるのは、豚の骨から抽出されたスープだけを使用した深いコクが特徴の「天然とんこつラーメン」。
一般的にとんこつスープは臭みが強いと思われがちですが、一蘭では職人の手で臭みのもととなる余分な灰汁などを丁寧に取り除いて、とんこつ特有の臭みのない旨味が際立ったとんこつスープを作り出しています。

一口すすれば口いっぱいに広がるコクと芳醇な香り。これぞ正に一蘭のラーメンの真骨頂です。

所在地 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2
連絡先 092-262-0433
URL https://ichiran.com/shop/kyushu/sohonten/
営業時間 24時間
休み 年中無休
アクセス

地下鉄「中洲川端駅」より天神方面へ30m

西鉄バス「東中洲」より徒歩1分
市営地下鉄「中洲川端駅(2番出口)」より徒歩1分
西鉄天神大牟田線「福岡(天神)駅」より徒歩7分
福岡都市高速道路「呉服町ランプ」より車で5分

返礼品:(福岡市)一蘭ラーメン博多細麺セット

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天然とんこつラーメン専門店一蘭が自信をもって提供するとんこつラーメンをご自宅で楽しめるセットが登場です。

コシやつるみ感を味わえる麺は経験豊かな麺職人が配合した特別な小麦粉を使用。スープは一蘭専属の職人が研究と試行錯誤を繰り返すことにより、とんこつの臭みを抑えながらも深いコクと旨味を実現しました。

専門店で食べる「本場・本物の」とんこつラーメンの世界を、ぜひともご家庭でご賞味ください!

2博多らーめん ShinShin 天神本店

福岡の名店ラーメンの全国進出が進んだものの、福岡でしか味わえない絶品ラーメンは未だ数多くあります。その一つが福岡の名刹、安国寺の向かいに本店を構える「博多らーめん ShinShin」です。

数多くの著名人を虜にしたShinShinのスープは、スープの達人である職人の手によって「伝統的な博多ラーメンの製法」と「屋台叩き上げの味」を融合させて生み出されたもの。
そこに普通の細麺よりもなお細いこだわりの「極細麺」を組み合わせることによって、他では絶対味わえないShinShinオリジナルの味を生み出します。

ラーメン好きなら必ず体験してほしい、特別な一杯と言えるでしょう。

所在地 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神3丁目2-19
連絡先 092-732-4006
URL https://www.hakata-shinshin.com/
営業時間 11:00〜翌3:00(LO翌2:30)
休み 毎週水曜日・第3火曜日 ※定休日が祝日の場合は変更あり
アクセス 福岡市営地下鉄天神駅より徒歩約5分
西鉄福岡駅から徒歩約7分
西鉄バス天神三丁目バス停から徒歩約2分
西鉄バス天神北バス停から徒歩約1分

返礼品:博多らーめんShin-Shin 3食入り×3箱セット

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福岡でしか味わえなかったShinShinの味が、ご家庭で手軽に楽しめるラーメンセットが登場です!

屋台の名店を渡り歩いて修行した店主が、その経験を元に熟練のスープ職人と麺職人の力を借りて生み出した自慢の「博多純情らーめん」。

こだわり抜かれたラーメンがしっかり3人前×3箱セットの9人前!ご家族みんなで楽しめます。最後の一滴まで飲み干したくなるような特別な味を、せひ一度ご賞味ください!

3小金ちゃん

「小金ちゃん」は人気テレビ番組でも紹介された福岡で大人気の老舗屋台。親不孝通りの入口に50年以上の長きに渡って店を構え、この店発祥の焼ラーメンを求めて県内外から多くのお客様が訪れ、連日行列を作っています。

そんな小金ちゃんのラーメンは、ザ・博多ラーメンといった風情の王道とんこつラーメン。コクがありながらも後味があっさりした特製スープと、そのスープがよく絡む極細のストレート麺を使用することで、思わず替え玉を注文したくなる美味しさになっています。

ラーメンも焼ラーメンもその他のメニューもどれも美味しい。ちょっと並んででも食べてみたい、福岡の屋台を代表する名店です。

所在地 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2丁目14 三井ビル裏親不孝通り入口
連絡先 090-3072-4304
URL http://yatai.fukuoka.jp/oyafuko/kokinchan
営業時間

月〜水18:30〜翌1:30(L.O.翌1:00)
金・土18:30〜翌2:00(L.O.翌1:30)

休み 木、日曜日 連休の場合日曜営業、月曜休日
アクセス 地下鉄線 天神駅より徒歩5分

返礼品:博多屋台「小金ちゃん」ラーメン 2人前×8袋

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連日大行列の屋台の味!自慢の小金ちゃんのとんこつラーメンが、ふるさと納税の返礼品になりました!

あっさりとしながらコクのあるスープと極細ストレート麺の組み合わせ。胡椒などの香辛料もよくきいた、まさに王道の博多ラーメンです。

内容は2人前×8袋で、なんと16人前も入っています!何度でも食べたくなる美味しさを、何度でも食べることのできる贅沢なセットです!

4博多だるま 総本店

創業1963年。全国からその味を求めてラーメン好きが集うその店は、福岡市営地下鉄の渡辺通駅からほど近い住宅地にあります。その名も「博多だるま 総本店」。ラーメン好きなら知らない人はいない名店です。

だるまのラーメンは濃厚で鮮烈な味わい。「呼び戻し製法」と呼ばれる製法で仕上げたスープは、店主自ら蔵元に頼み込んで作り上げたオリジナル醤油を使用するというこだわりよう。
麺は厳選した小麦を独自に配合した自家製麺。極太麺・中麺・極細麺などバリエーション豊富で、一口食べれば小麦の香りと甘味が広がります。

一度は食べておきたいとっておきの味。夜遅くまで営業しているので〆の一杯としても最適です。
 

所在地 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通1丁目8-25
連絡先 092-761-1958
URL https://ra-hide.com/
営業時間 11:30〜25:00(L.O.24:30)
休み 元日
アクセス 地下鉄七隈線天神南駅徒歩10分
地下鉄七隈線渡辺通徒歩5分
渡辺通駅から173m

返礼品:博多だるまラーメン(6食入)

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独特の濃厚スープが評判で、長く愛され続ける「博多だるま」のラーメン。先代から二代目へ継承された後も変わらず親しまれ、行列のできる博多ラーメンの有名店として全国に名を馳せています。地元はもちろん、全国各地から来店されるお客様が絶えません。

そんなご来店いたただいたお客様がこぞってお買い求めになるのが、このお土産ラーメン。
二代目監修のもと、店の味を忠実に再現。いつでも手軽に楽しめるため、手土産・おとりよせグルメとしてリピーターが急増中です!
コクのあるあっさり豚骨ラーメンは幅広い年代に人気の一品。「博多だるま」の味をご自宅でご堪能ください!

5太宰府八ちゃんラーメン 天神店

福岡県の太宰府市に本店を構える人気ラーメン店「太宰府八ちゃんラーメン」。その天神店が日本銀行福岡支店のすぐ近くにあります。太宰府の名店の味が楽しめるということで、昼時にはいつも行列ができています。

太宰府八ちゃんラーメンの特徴は、見た目に反したそのあっさり系のとんこつスープ。背脂が浮いているのでこってり重たいかと思いきや、濃厚ながらも甘味とコク、そして旨味のあるすっきりとした味わいのスープに細い麺が相性抜群。
芸能人にも多くのファンがいる、太宰府八ちゃんラーメンオリジナルの味です。

ラーメンの本場である福岡の人も認める本格派。こってり系が苦手な人や女性にも大人気です。

所在地 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神4丁目6-31
連絡先 092-715-1717
営業時間 月~土 10:00~18:00
休み 日曜
アクセス    

地下鉄天神駅を下車し、日銀方面へ歩いて約5分
天神駅から341m

  

6達磨ラーメン

博多駅から南に向かって伸びる大通りである筑紫通り。
その筑紫通り沿い、竹下駅の近くにその店はあります。赤い達磨のイラストが目印の、古き良き昔ながらのラーメン屋さん。博多ラーメンの名店「達磨ラーメン」です。

達磨ラーメンは正にこれぞとんこつラーメンという王道を行く一品。
濃厚なとんこつの香りのするスープは少し塩味の強いとろりとしたクリーミーなスープ。そこにスープとよく絡むスタンダードな細麺が加わることで、長年多くのファンに愛されてきた達磨ラーメンが完成します。

県外からもリピートする人がいるほど癖になる味。福岡にお越しの際は一度訪れてみてください。

所在地 〒812-0893 福岡県福岡市博多区那珂3丁目22-27
連絡先 092-431-5260
営業時間 月~金・土 11:00〜20:00
日・祝 11:00〜15:00
休み 不定休
アクセス 竹下駅から802m

返礼品:福岡市八ちゃんラーメン・達磨ラーメン詰め合わせセット

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福岡の人気ラーメン店「太宰府八ちゃんラーメン」と「達磨ラーメン」。二つの味が一緒に楽しめるお得なセットになりました!

八ちゃんラーメンは濃厚な見た目ながらあっさりで甘味のある味わいに、スープによく絡む細麺の組み合わせが抜群。
達磨ラーメンは濃厚でありながらもつい飲み干したくなるようなクリーミーさ。

福岡でしか味わえない名店の味。ぜひともご家庭でお楽しみください!

7屋台 花山

福岡市箱崎に鎮座する日本三大八幡宮の一つである筥崎宮。その参道で昭和28年から営業を続ける屈指の人気屋台が「花山」です。
映画『君の膵臓を食べたい』のロケ地や、TBS『モニタリング』のドッキリロケ地にもなった名店です。かつては屋台でしたが、現在は屋台を店舗に入れ込み、屋台の面影を残した店舗として営業しています。

花山の名物の一つである「白(もつ焼き)」はもちろんのこと、ラーメンは無添加で化学調味料不使用であることが最大の特徴。美味しいラーメンを作るために無添加の醤油を探し出し、昆布をはじめとした様々な素材との組み合わせを試行錯誤することで、とんこつ本来のコクを残しながら、クセが無い後味すっきりとしたラーメンを生み出すことに成功しました。
 

所在地 〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1丁目44−17
連絡先 092-631-1408
URL https://yatai-hanayama.co.jp/
営業時間 12:00~24:00(L.O.23:00)
休み 月曜
アクセス 地下鉄 箱崎宮前駅 4番出口 徒歩2分
JR 箱崎駅 西口出口 徒歩8分
福岡空港からタクシーで10分前後 ※乗車時に「筥崎宮」又は「花山」とお伝えください。
バス停 「箱崎」下車徒歩2分

返礼品:花山のラーメン9食セット

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昭和28年創業以来、筥崎宮の参道で多くのお客様に愛される花山こだわりの無添加ラーメンが、ふるさと納税に登場です!
今回のインスタント麺製造にあたり、大将自ら何度も打ち合わせを行い、添加物を極力抑え、スープのコク、風味にもこだわった、自慢の商品となっています♪

たっぷり9食入っているのでご家族やご友人とご一緒にどうぞ!

8長浜ラーメン 福重家

福岡の西エリア、人気ラーメン店のひしめく激戦区に「長浜ラーメン 福重家」があります。
老若男女問わず多くのお客様で賑わう福重家。リーズナブルな価格ながら、その昔ながらの外観にふさわしい正統派の長浜ラーメンを楽しめる名店として、長浜ラーメン系のお店では屈指の人気を誇ります。

とんこつの旨味を最大限まで引き出した福重家のスープは、とんこつの風味がしっかりときいた深いコクが特徴。
麺はコシのある極細麺で、スープをしっかりと絡めてくれるので濃厚な一口を堪能できます。

激戦区に長年君臨し続けるその実力。福岡にお越しの際は一度味わってみてください。
 

所在地 〒819-0022 福岡県福岡市西区福重2丁目4-21
連絡先 092-891-7939
営業時間 11:00~14:00、18:00~21:00
※定時前に閉店する場合あり
休み 水曜日(祝日営業、翌日代休)
アクセス 橋本駅から1,427m

返礼品:博多長浜「福重家」ラーメン10人前

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福岡西エリアのラーメン激戦区にて長年磨き続けた福重家の味を、ご家庭でもご賞味ください!

濃厚なとんこつの風味に深いコクのあるスープと、そのスープにしっかりと絡む極細の麺の組み合わせは、正にこれこそ正統派と言える長浜ラーメンの味です。

何度も食べたくなる味が10人前も入って大満足。ラーメンによく合う辛子高菜も付いてきます!