返礼品のご紹介

博多菊ひら 厳選国産若牛もつ鍋セット(九州醤油味2人前×2セット)

有限会社 ベイシス福岡

■博多菊ひらのこだわり
【国産牛もつ】
・福岡の老舗仲卸が確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。
・国産若牛の小腸のみを使用することで、口に入れた時に若牛特有の甘味と旨味を感じ、やさしい脂と張りのある歯ごたえを楽しむことができます。
・牛もつは脂と歯ごたえが一番感じられる大きさでカットしており、程良い脂身をつけることでスープが更に味わい深くなり、最後までご堪能頂けます。
・仕入れ加工から出荷まで鮮度・衛生管理されたHACCP認定取得工場で、厳選した部位だけを職人の手で丁寧に洗浄・カット処理を行っております。

【スープ:九州醤油味】
国産の「丸大豆醤油」を使用しております。九州醤油らしいほんのり甘くまろやかな味わいが特徴です。
隠し味として、濃厚な旨味が含まれた魚介出汁を絶妙にブレンドすることでより深みが増し、牛もつや野菜と良く馴染む味わいとなっております。

【ちゃんぽん麺】
・福岡の老舗製麺所がもつ鍋の〆に合うように独自ブレンドの小麦に熟成製法を用いて製造することで、もちもちで歯切れの良い麺に仕上がっています。
・もつと野菜の旨みが濃縮されたスープをしっかり吸い込み、最後の1本、スープ1滴まで存分にお楽しみいただけます。

『うまいを食卓へ』
・「博多菊ひら」は創業以来30年にわたって、玄関口と言われる福岡空港で、美味しいものを、日本全国の皆さまへお届けして参りました。
・これまで土産商を営みながら培った目利き、地域との繋がりをいかして、厳選した食材を、旅するように皆さまの食卓へお届け致します。

【注意事項】
・お野菜はセットに含まれておりません。
・解凍された後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
・画像はイメージです。

【製造場所】
国産牛もつ(加工地:福岡)
九州バラエティーミート販売株式会社
スープ(醤油味)(製造地:国産)
宮島醤油株式会社
ちゃんぽん?(製造地:福岡)
株式会社川部食品:福岡県福岡市城南区七隈5-10-4
乾燥ガーリック/輪切唐辛子(加工地:福岡)
株式会社タムラ

事業者 :ベイシス福岡
連絡先 :092-611-0900

寄付金額11,000円

容量
牛小腸(国産)250g×2 濃縮スープ(醤油味)200g×2 ちゃんぽん麺150g×4 にんにく2.5g×2 唐辛子0.5g×2 【原材料名】 【牛もつ】 牛小腸(国産) 【鍋スープ(濃縮タイプ)】 醤油(国内製造)、米発酵調味料、糖類(砂糖、水飴、異性化液糖)、還元水飴、食塩、酵母エキス、おろしにんにく加工品、魚醤(魚介類)、調味エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む) 【ちゃんぽん麺】 小麦粉(国内製造)、卵白粉、塩/かんす
消費期限
製造日より約90日 【保存方法】冷凍保存(-18℃以下で保存してください)

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