特定非営利活動法人今山を守る会

当店の自家焙煎の珈琲は、市販メーカーの大量生産では引き出すことが難しい、珈琲豆本来の個性豊かな香りとコクを楽しむことが出来ます。
焙煎豆を一粒一粒丁寧にハンドピッキングすることにより、欠点豆を取り除いています。手間がすごくかかりますが、これを行うことにより、高品質な焙煎豆になります。
焙煎豆は生鮮食品と同じように鮮度が命です。焙煎したての豆は、炭酸ガスをたくさん放出します。注文を受けてから、焙煎を行い、新鮮なうちにお届けしています。
新鮮な焙煎豆は、炭酸ガスを排出し、熟成されていく過程が楽しめます。
自家焙煎珈琲を手軽に楽しんで頂けるように100gの小袋にしています。鮮度が命ですので使い切りサイズです。
皆様に出来たての豆を楽しん頂きたいという思いから、ご注文頂いてから自家焙煎を行っています。
ご家庭や職場などで手軽に、おいしいコーヒーが楽しめる「粉タイプ」です。珈琲の風味や味わいを最大限に引き出すため豆を「中挽き」しております。

【生産地】
ブラジル産サントス、コロンビア産コロンビア、エチオピア産モカ

【保存方法】
ご購入後は、直射日光、高温多湿を避けて冷蔵保存をして下さい。