味竹林
福岡のミシュラン星付き懐石料理店、味竹林の店内で一つ一つ手作りしています。
新鮮なサバを3枚におろし、塩をして2日間ほど熟成させて焼き、燻しました。香り高いナラのチップでじっくりと燻すことで、香ばしい風味を付けています。骨もすべて取り除いているため、ご自宅で切り分けていただくだけですぐにお召し上がりいただけます。
事業者:味竹林
連絡先:092-712-1051
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寄付金額13,000円
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