福岡市漁協西浦支所

福岡市西区・西浦漁港で水揚げされた新鮮な魚を、「プレミアムフィッシュ加工（特許取得）」技術を用いて作られた干物セットです。

プレミアムフィッシュ加工とは、鮮度を保ったままほとんど塩味をつけずに干物に加工。その後、真空パックにして冷凍保存する製法です。特殊な技術により、解凍した時に出る生臭くなる水分を除去していることから、おいしくいただけるだけではなく、料理の材料として使うことも可能にしました。

季節ごとに異なる約40種類の魚を加工しており、注文するたびに異なる魚が楽しめる、お礼の品です。

容量：約1.5kg

事業者情報
事業者名：鯛や大洋丸のお魚
連絡先：092-809-2522
営業時間：10:00〜17:00